Hozzávetőleges MI-becslés
Fehér Csokoládés Oreós Sajttorta Málnaöntettel
60% autentikus · Modern / Fusion
Egy kreatív csavar a klasszikuson, fehér csokoládéval gazdagítva és frissítő málnaszósszal megbolondítva. Az édes fehér csokoládé és a savanykás málna tökéletes párost alkot a krémes sajttortával és az Oreóval.
Hozzávalók
- Oreó keksz250 g
- Vaj80 g
- Krémsajt500 g
- Fehér csokoládé (olvasztott)150 g
- Cukor100 g
- Tojás2 db
- Tejföl150 g
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Oreó keksz (darabok)8 db
- Málna (szószhoz)200 g
- Cukor (szószhoz)50 g
- Citromlé (szószhoz)1 evőkanál
Lépések
- 1
Az Oreó kekszeket morzsára törjük, olvasztott vajjal elkeverjük, és egy 22 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. 10 percig 180°C-on sütjük, majd hűlni hagyjuk.
- 2
A krémsajtot a cukorral és a vanília kivonattal simára keverjük.
- 3
Hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét, majd a tojásokat és a tejfölt, alaposan elkeverjük.
- 4
A durvára tört Oreó darabokat a masszába forgatjuk.
- 5
A tölteléket az elősütött alapra öntjük.
- 6
160°C-on kb. 50-60 percig sütjük, majd a sütőben hagyjuk kihűlni.
- 7
A málnát a cukorral és citromlével egy kis lábasban felforraljuk, majd botmixerrel pürésítjük. Szűrjük át, ha magmentes szószt szeretnénk.
- 8
A teljesen kihűlt tortát a málnaszósszal locsoljuk meg tálaláskor.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
