Hozzávetőleges MI-becslés
Spanyol Chorizos Tojásmuffin Paprikával
70% autentikus · Spanyol ihletésű
Egy pikáns csavar a klasszikus recepten, chorizo kolbász és édes paprika hozzáadásával, mediterrán ízvilággal.
Hozzávalók
- tojás8 db
- chorizo kolbász100 g
- piros kaliforniai paprika50 g
- vöröshagyma1/4 db
- tej50 ml
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki egy 12 darabos muffin sütőformát.
- 2
Aprítsd fel a chorizo kolbászt, a paprikát és a vöröshagymát.
- 3
Egy serpenyőben pirítsd meg a chorizo-t, amíg zsírjára sül. Add hozzá a hagymát és a paprikát, és párold pár percig, amíg a hagyma megpuhul.
- 4
Egy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, sóval és borssal.
- 5
Oszd el a chorizo-paprika keveréket a muffin formákban, majd öntsd rá a tojásos keveréket.
- 6
Süsd 18-22 percig, vagy amíg a tojások megszilárdulnak.
- 7
Hagyd kicsit hűlni, majd óvatosan vedd ki a muffinokat a formából.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
