DishkinDishkin
Kembali
Barobbo Seafood (Bubur Manado dengan Udang dan Cumi)
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
20 gProtein
50 gKarbohidrat
15 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

BuburIndonesiaSeafood

Barobbo Seafood (Bubur Manado dengan Udang dan Cumi)

65% autentik · Indonesia

Variasi Barobbo yang lebih mewah dengan tambahan protein dari udang dan cumi segar, memberikan cita rasa laut yang khas.

Bahan

Porsi4
  • Beras150 gram
  • Jagung manis pipil150 gram
  • Labu kuning, potong dadu150 gram
  • Udang, kupas dan bersihkan100 gram
  • Cumi, bersihkan dan potong cincin100 gram
  • Kangkung, siangi1/2 ikat
  • Air1.7 liter
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Minyak goreng2 sendok makan
  • Daun bawang, iris tipis1 batang

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu masak dengan air hingga menjadi bubur.

  2. 2

    Masukkan jagung pipil dan labu kuning, masak hingga empuk.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Masukkan kangkung ke dalam bubur, masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan tumisan udang dan cumi ke dalam bubur. Aduk rata.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Ayam Woku Ikan Tongkol
60% autentik
IndonesiaKreasiSeafood

Ayam Woku Ikan Tongkol

Kreasi Ayam Woku yang unik dengan mengganti ayam dengan ikan tongkol, memberikan sensasi rasa laut yang berpadu dengan bumbu woku yang khas. Cocok bagi yang ingin variasi.

50 mnt 350 kkal

Ikan tongkol · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit