DishkinDishkin
Kembali
Mie Titi Seafood
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
580 kkalKalori
32 gProtein
48 gKarbohidrat
28 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMieSeafood

Mie Titi Seafood

70% autentik · Indonesia

Variasi Mie Titi yang menggunakan topping seafood seperti udang dan cumi, memberikan sentuhan rasa laut yang segar pada hidangan klasik ini.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur kering400 gram
  • Udang, kupas dan bersihkan150 gram
  • Cumi, bersihkan dan potong cincin150 gram
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Jahe, memarkan1 cm
  • Kaldu ikan atau udang1 liter
  • Saus ikan1 sendok makan
  • Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air1 sendok makan
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Daun ketumbar, cincangsecukupnya
  • Jeruk nipis1 buah

Langkah

  1. 1

    Goreng mie telur kering hingga renyah. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan udang dan cumi, masak sebentar hingga berubah warna. Angkat seafood, sisihkan.

  4. 4

    Tuang kaldu ikan/udang, tambahkan saus ikan, garam, dan merica. Didihkan.

  5. 5

    Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Masak hingga mengental.

  6. 6

    Masukkan kembali seafood ke dalam kuah, aduk rata sebentar.

  7. 7

    Sajikan mie goreng di piring, siram dengan kuah seafood dan topping. Taburi daun ketumbar dan sajikan dengan irisan jeruk nipis.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Mie Aceh Kuah Cepat
70% autentik
IndonesiaMieSup Cepat

Mie Aceh Kuah Cepat

Versi lebih sederhana dari Mie Aceh Kuah, menggunakan bumbu instan untuk mempercepat proses memasak tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt 620 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet, potong dadu · Bumbu instan Mie Aceh · Santan instan

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Mie Celor Palembang Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaMie

Mie Celor Palembang Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Celor Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat tanpa mengurangi kelezatan kuahnya yang khas.

40 mnt 650 kkal

Mie telur basah · Udang kupas, rebus atau tumis sebentar · Santan instan · Kaldu udang instan

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman