DishkinDishkin
Kembali
Mie Aceh Goreng Seafood
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
620 kkalKalori
32 gProtein
68 gKarbohidrat
23 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

85% autentik · Indonesia

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

Bahan

Porsi4
  • Mie lidi500 gram
  • Udang segar (kupas)150 gram
  • Cumi (bersihkan, potong cincin)150 gram
  • Tauge100 gram
  • Daun bawang (iris)2 batang
  • Bumbu halus:
  • Bawang merah7 siung
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai merah keriting8 buah
  • Cabai rawit (sesuai selera)4 buah
  • Kemiri sangrai2 butir
  • Jahe1 cm
  • Ketumbar bubuk1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/2 sdt
  • Kecap manis2 sdm
  • Saus tiram1 sdm
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang gorenguntuk taburan

Langkah

  1. 1

    Rebus mie lidi hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna dan matang.

  5. 5

    Masukkan mie lidi, tauge, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

  7. 7

    Sajikan Mie Aceh Goreng Seafood selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman

Mie Celor Palembang Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Celor Palembang Tradisional

Mie Celor Palembang adalah hidangan mi kuah kental khas Palembang yang kaya rasa, disajikan dengan kuah santan udang yang gurih dan aroma khas.

60 mnt 700 kkal

Mie telur basah · Udang segar, kupas, sisakan kulit untuk kaldu · Santan kental · Air kaldu udang

Mie Celor Udang Galah Spesial
85% autentik
Hidangan LautIndonesiaMie

Mie Celor Udang Galah Spesial

Variasi Mie Celor yang menggunakan udang galah berkualitas untuk kuah yang lebih kaya dan aroma laut yang lebih kuat, disajikan dengan sentuhan modern.

75 mnt 750 kkal

Mie telur basah · Udang galah segar, kupas, sisakan kepala dan kulit untuk kaldu · Santan kental segar · Air