DishkinDishkin
Kembali
Mie Aceh Goreng Seafood
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
620 kkalKalori
32 gProtein
68 gKarbohidrat
23 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

85% autentik · Indonesia

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

Bahan

Porsi4
  • Mie lidi500 gram
  • Udang segar (kupas)150 gram
  • Cumi (bersihkan, potong cincin)150 gram
  • Tauge100 gram
  • Daun bawang (iris)2 batang
  • Bumbu halus:
  • Bawang merah7 siung
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai merah keriting8 buah
  • Cabai rawit (sesuai selera)4 buah
  • Kemiri sangrai2 butir
  • Jahe1 cm
  • Ketumbar bubuk1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/2 sdt
  • Kecap manis2 sdm
  • Saus tiram1 sdm
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang gorenguntuk taburan

Langkah

  1. 1

    Rebus mie lidi hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna dan matang.

  5. 5

    Masukkan mie lidi, tauge, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

  7. 7

    Sajikan Mie Aceh Goreng Seafood selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Mie Titi Seafood
70% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Titi Seafood

Variasi Mie Titi yang menggunakan topping seafood seperti udang dan cumi, memberikan sentuhan rasa laut yang segar pada hidangan klasik ini.

45 mnt 580 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas dan bersihkan · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Bawang putih, cincang halus

Mie Aceh Goreng Cepat
75% autentik
Cepat SajiMie

Mie Aceh Goreng Cepat

Versi lebih praktis dari Mie Aceh Goreng, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk mempercepat proses memasak tanpa mengorbankan rasa khasnya.

30 mnt 580 kkal

Mie telur kering · Ayam fillet (potong dadu) atau udang kupas · Wortel (iris korek api) · Kol (iris)