DishkinDishkin
Kembali
Tumis Cabe Gendot Udang
25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
18 gProtein
12 gKarbohidrat
10 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaSeafood

Tumis Cabe Gendot Udang

70% autentik · Indonesia

Variasi tumis cabe gendot yang diperkaya dengan protein dari udang segar, memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks.

Bahan

Porsi4
  • Cabe Gendot300 gram
  • Udang200 gram
  • Bawang Merah4 siung
  • Bawang Putih3 siung
  • Cabai Merah Keriting3 buah
  • Saus Tiram1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Airsedikit

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih cabe gendot, buang bijinya, lalu potong-potong.

  2. 2

    Kupas dan bersihkan udang.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  8. 8

    Masukkan potongan cabe gendot, aduk rata.

  9. 9

    Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir. Beri sedikit air.

  10. 10

    Masak hingga cabe gendot matang dan bumbu meresap.

  11. 11

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Nasi Megono Udang
80% autentik
IndonesiaNasiSeafood

Nasi Megono Udang

Variasi Nasi Megono yang diperkaya dengan tambahan udang cincang, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya. Tetap mempertahankan ciri khas cacahan nangka muda.

50 mnt 450 kkal

Nasi putih hangat · Nangka muda, cacah halus · Udang, kupas, cincang kasar · Kelapa parut setengah tua

Pindang Serani Kuah Kuning
80% autentik
IkanIndonesiaSup

Pindang Serani Kuah Kuning

Variasi Pindang Serani dengan tambahan bumbu kunyit yang lebih dominan, menghasilkan kuah berwarna kuning cerah yang khas dan rasa yang sedikit berbeda namun tetap lezat.

55 mnt 380 kkal

Ikan tongkol atau tenggiri, potong-potong · Air · Bawang merah · Bawang putih

Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMasakan Utama

Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo Tradisional

Oseng Kikil Sapi Cabe Ijo adalah hidangan klasik Indonesia yang menggabungkan kikil sapi kenyal dengan bumbu pedas dan aromatik dari cabai hijau, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini kaya rasa dan tekstur, sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

45 mnt 250 kkal

Kikil sapi · Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Bawang merah