DishkinDishkin
Kembali
Bubur Kacang Hijau Pandan Santan
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
420 kkalKalori
10 gProtein
60 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertIndonesia

Bubur Kacang Hijau Pandan Santan

80% autentik · Indonesia

Variasi bubur kacang hijau dengan aroma pandan yang lebih kuat dan rasa santan yang lebih gurih.

Bahan

Porsi4
  • Kacang hijau250 gram
  • Santan kental600 ml
  • Gula merah120 gram
  • Daun pandan3 lembar
  • Garam1/2 sendok teh
  • Air1000 ml

Langkah

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman, lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk.

  3. 3

    Masukkan gula merah dan daun pandan yang sudah disimpulkan.

  4. 4

    Masak hingga gula larut dan kacang hijau empuk.

  5. 5

    Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  6. 6

    Tambahkan garam, aduk rata.

  7. 7

    Masak hingga bubur mengental dan aroma pandan tercium kuat.

  8. 8

    Angkat daun pandan sebelum disajikan.

  9. 9

    Sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bubur Sumsum Klasik
Hidangan tradisional
DessertIndonesia

Bubur Sumsum Klasik

Bubur sumsum adalah bubur tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan, disajikan dengan saus gula merah cair. Teksturnya lembut dan rasanya gurih manis.

30 mnt 400 kkal

Tepung beras · Santan kental · Daun pandan · Garam

Bubur Sumsum Pandan Gula Aren
Hidangan tradisional
AromaticDessertIndonesia

Bubur Sumsum Pandan Gula Aren

Variasi bubur sumsum yang menggunakan daun pandan sebagai perasa utama dalam buburnya dan gula aren sebagai pemanis sausnya, memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.

35 mnt 420 kkal

Tepung beras · Santan kental · Air daun pandan (dari 5 lembar pandan diblender dengan sedikit air lalu disaring) · Garam