DishkinDishkin
Kembali
Bubur Kacang Hijau Pandan Santan
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
420 kkalKalori
10 gProtein
60 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertIndonesia

Bubur Kacang Hijau Pandan Santan

80% autentik · Indonesia

Variasi bubur kacang hijau dengan aroma pandan yang lebih kuat dan rasa santan yang lebih gurih.

Bahan

Porsi4
  • Kacang hijau250 gram
  • Santan kental600 ml
  • Gula merah120 gram
  • Daun pandan3 lembar
  • Garam1/2 sendok teh
  • Air1000 ml

Langkah

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman, lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk.

  3. 3

    Masukkan gula merah dan daun pandan yang sudah disimpulkan.

  4. 4

    Masak hingga gula larut dan kacang hijau empuk.

  5. 5

    Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  6. 6

    Tambahkan garam, aduk rata.

  7. 7

    Masak hingga bubur mengental dan aroma pandan tercium kuat.

  8. 8

    Angkat daun pandan sebelum disajikan.

  9. 9

    Sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Garang Asem Ayam Kuning
65% autentik
AyamIndonesia

Garang Asem Ayam Kuning

Variasi garang asem ayam dengan tambahan bumbu kuning yang memberikan warna dan aroma berbeda, namun tetap mempertahankan cita rasa asam pedas yang segar.

70 mnt 340 kkal

Ayam potong dadu · Santan kental · Air · Bumbu kuning halus (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri)

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam