DishkinDishkin
Kembali
Bubur Ketan Hitam Cepat
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
430 kkalKalori
11 gProtein
65 gKarbohidrat
16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertQuick Meals

Bubur Ketan Hitam Cepat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari bubur ketan hitam, menggunakan teknik presto untuk mempercepat proses memasak ketan.

Bahan

Porsi4
  • Ketan hitam250 gram
  • Santan instan200 ml
  • Gula merah100 gram
  • Gula pasir30 gram
  • Daun pandan1 lembar
  • Garam1/4 sendok teh
  • Air600 ml

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih ketan hitam, rendam sebentar (sekitar 30 menit).

  2. 2

    Masukkan ketan hitam dan air ke dalam panci presto. Masak hingga empuk (sesuai petunjuk panci presto, biasanya sekitar 15-20 menit setelah mendesis).

  3. 3

    Sementara itu, campurkan santan instan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah ketan empuk, buka panci presto. Masukkan campuran santan ke dalam panci ketan.

  5. 5

    Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bubur Sumsum Kilat
80% autentik
DessertQuick Meals

Bubur Sumsum Kilat

Versi lebih cepat dari bubur sumsum klasik, menggunakan tepung beras instan atau tepung tapioka untuk tekstur yang lebih cepat matang. Tetap lezat dengan saus gula merah.

20 mnt 350 kkal

Tepung beras instan (atau tepung tapioka) · Santan instan · Air · Garam

Bubur Sumsum Klasik
Hidangan tradisional
DessertIndonesia

Bubur Sumsum Klasik

Bubur sumsum adalah bubur tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan, disajikan dengan saus gula merah cair. Teksturnya lembut dan rasanya gurih manis.

30 mnt 400 kkal

Tepung beras · Santan kental · Daun pandan · Garam

Bolu Kemojo Sederhana
80% autentik
DessertKue Cepat

Bolu Kemojo Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Bolu Kemojo, cocok untuk pemula. Tetap mempertahankan rasa pandan dan santan yang khas.

60 mnt 330 kkal

Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Telur ayam · Santan instan