
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Bubur Sumsum Kilat
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari bubur sumsum klasik, menggunakan tepung beras instan atau tepung tapioka untuk tekstur yang lebih cepat matang. Tetap lezat dengan saus gula merah.
Bahan
- Tepung beras instan (atau tepung tapioka)100 gram
- Santan instan400 ml
- Air300 ml
- Garam1/2 sendok teh
- Gula merah150 gram
- Air (untuk saus)75 ml
Langkah
- 1
Untuk bubur: Campurkan tepung beras instan, santan instan, air, dan garam dalam panci. Aduk rata.
- 2
Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental. Tidak perlu sampai meletup-letup jika menggunakan tepung instan.
- 3
Untuk saus gula merah: Campurkan gula merah dan air dalam panci.
- 4
Masak di atas api kecil hingga gula larut. Aduk sesekali.
- 5
Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan saus gula merah.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.







