20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Tahu Telur Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan praktis dari tahu telur, cocok untuk sarapan atau camilan ringan. Tetap lezat dengan bumbu dasar yang mudah ditemukan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu sutra300 gram
- Telur ayam2 butir
- Daun bawang1 batang
- Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
- Garam1/2 sendok teh
- Merica bubuk1/4 sendok teh
- Minyak gorengsecukupnya
- Kecap manissecukupnya
- Irisan cabai rawitsecukupnya
Langkah
- 1
Potong tahu sutra menjadi dadu kecil.
- 2
Kocok lepas telur dalam mangkuk, tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Masukkan tahu dadu dan irisan daun bawang, aduk rata.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.
- 4
Tuang adonan tahu telur ke dalam wajan, ratakan. Goreng hingga satu sisi matang dan berwarna kecoklatan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang.
- 5
Angkat dan sajikan tahu telur sederhana selagi hangat dengan kecap manis dan irisan cabai rawit.
