
Capcay Kuah Sederhana
80% autentik · Chinese-Indonesian
Versi capcay kuah yang lebih cepat dibuat, menggunakan bahan-bahan yang umum dan bumbu yang lebih simpel.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu putih200 gram
- Wortel1 buah
- Sawi putih1/2 bonggol
- Pakcoy2 batang
- Bawang putih2 siung
- Saus tiram1 sdm
- Garamsecukupnya
- Lada putih bubuksecukupnya
- Air400 ml
- Minyak goreng1 sdm
Langkah
- 1
Potong tahu dan semua sayuran.
- 2
Cincang halus bawang putih.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan wortel, masak sebentar.
- 5
Masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk rata.
- 6
Tuang air, tambahkan saus tiram, garam, dan lada putih. Aduk rata.
- 7
Masukkan tahu, masak hingga sayuran matang.
- 8
Koreksi rasa, sajikan selagi hangat.



