50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Cenil Pelangi Keju
50% autentik · Indonesia (Kreasi)
Variasi cenil modern dengan tambahan rasa gurih keju parut, cocok untuk pencinta rasa unik.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung tapioka200 gram
- Tepung ketan50 gram
- Garam1/2 sendok teh
- Air200 ml
- Pewarna makanan (pelangi)secukupnya
- Keju cheddar parut100 gram
- Susu kental manissecukupnya
- Wijen sangrai (opsional)secukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung ketan, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan yang berbeda (misal: merah, kuning, hijau, biru). Aduk rata.
- 3
Kukus setiap adonan berwarna hingga matang dan kenyal.
- 4
Dinginkan, lalu potong-potong adonan menjadi bentuk silinder kecil.
- 5
Tata cenil di atas piring saji.
- 6
Taburi dengan keju cheddar parut.
- 7
Siram dengan sedikit susu kental manis dan taburi wijen sangrai jika suka.
