30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Pisang Goreng Crispy Keju Coklat
70% autentik · Indonesia
Variasi pisang goreng renyah dengan isian keju parut dan lelehan coklat di atasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pisang raja matang8 buah
- Tepung terigu120 gram
- Tepung maizena30 gram
- Gula halus1 sendok makan
- Baking powder1/2 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
- Susu cair120 ml
- Keju cheddar parut50 gram
- Coklat meses atau lelehkan50 gram
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Kupas pisang dan belah memanjang.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam.
- 3
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 5
Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga keemasan dan renyah.
- 6
Angkat dan tiriskan.
- 7
Tata pisang goreng di piring saji. Taburi dengan keju parut dan meses coklat atau siram dengan coklat leleh.
- 8
Sajikan segera.
