45 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Bolu Pandan Kukus Sederhana
85% autentik · Indonesia
Versi bolu pandan yang lebih cepat dan mudah dibuat dengan metode kukus, menghasilkan tekstur yang sangat lembut dan lembab.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu serbaguna150 gram
- Gula pasir150 gram
- Telur ayam4 butir
- Susu cair100 ml
- Minyak sayur75 ml
- Ekstrak pandan2 sendok teh
- Baking powder1 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- 2
Masukkan susu cair, minyak sayur, dan ekstrak pandan, aduk rata.
- 3
Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan basah sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- 5
Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 30-35 menit dengan api sedang.
- 6
Tes tusuk untuk memastikan kematangan, dinginkan sebelum dipotong.
