30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Bulgogi Sapi Cepat & Mudah
80% autentik · Korea
Versi bulgogi yang disederhanakan, cocok untuk makan malam cepat. Menggunakan bahan-bahan yang lebih umum dan proses marinasi yang lebih singkat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi (has dalam/tenderloin), iris sangat tipis400 gram
- Bawang bombay, iris1/2 buah
- Daun bawang, potong serong1 batang
- Kecap manis4 sdm
- Saus tiram2 sdm
- Gula merah sisir1 sdm
- Bawang putih, cincang2 siung
- Minyak wijen1 sdm
- Lada hitam bubuk1/4 sdt
- Air1 sdm
- Biji wijen1 sdt
Langkah
- 1
Campurkan kecap manis, saus tiram, gula merah, bawang putih cincang, minyak wijen, lada hitam, dan air. Aduk rata.
- 2
Masukkan irisan daging sapi ke dalam bumbu. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.
- 3
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api besar. Masukkan daging sapi dan masak dengan cepat hingga berubah warna.
- 4
Masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga agak layu.
- 5
Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- 6
Angkat dan taburi biji wijen. Sajikan segera.
