90 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Rendang Daging Sapi Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari rendang klasik, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan untuk hasil yang tetap lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi (potongan rendang)750 gram
- Santan instan400 ml
- Air200 ml
- Bumbu rendang instan1 bungkus
- Serai1 batang, memarkan
- Daun jeruk3 lembar
- Garamsecukupnya
- Minyak goreng2 sdm
Langkah
- 1
Potong daging sapi menjadi ukuran rendang.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rendang instan bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- 4
Tuangkan santan instan dan air. Aduk rata.
- 5
Bumbui dengan garam secukupnya. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga daging empuk dan kuah mengental.
- 6
Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut sesuai selera.
- 7
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
