DishkinDishkin
Kembali
Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan Keju
70 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Kue KreasiKue Kukus

Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan Keju

70% autentik · Indonesia

Kreasi bolu kukus ketan hitam yang memadukan aroma pandan yang harum dan gurihnya keju parut. Memberikan dimensi rasa yang unik dan menarik pada kue tradisional ini.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Tepung ketan hitam180 gram
  • Gula pasir150 gram
  • Telur4 butir
  • Santan kental180 ml
  • Minyak sayur90 ml
  • Baking powder1 sendok teh
  • Garam1/2 sendok teh
  • Pasta pandan1 sendok teh
  • Keju cheddar parut100 gram

Langkah

  1. 1

    Siapkan loyang, olesi minyak dan taburi tepung. Panaskan kukusan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.

  3. 3

    Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang santan kental, minyak sayur, dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan sebagian besar keju parut (sisakan sedikit untuk taburan jika suka), aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang. Kukus selama 45-50 menit dengan api sedang.

  7. 7

    Dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Jajangmyeon Seafood
65% autentik
KoreaMiSeafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)