75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Burasa Sederhana
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari burasa tradisional, menggunakan santan instan dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras500 gram
- Santan instan200 ml
- Air800 ml
- Daun pisangsecukupnya
- Garamsecukupnya
- Bawang merah5 siung, iris tipis
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Cuci bersih beras, tiriskan.
- 2
Campurkan santan instan, air, dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan beras, aduk rata. Masak hingga santan terserap dan beras setengah matang.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dijemur. Ambil nasi aron, lipat dan bungkus rapat dengan daun pisang, sematkan lidi.
- 5
Kukus burasa dalam dandang panas selama 45-60 menit hingga matang.
- 6
Goreng irisan bawang merah hingga harum untuk taburan.
- 7
Sajikan burasa selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
