30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Milu Siram Tradisional
Hidangan tradisional · Indonesia
Jagung manis segar yang direbus dan disiram dengan kuah santan gurih kental, dilengkapi taburan keju parut dan sedikit garam. Hidangan klasik yang menghangatkan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Jagung manis pipil4 bonggol
- Santan kental500 ml
- Gula pasir2 sendok makan
- Garam1/2 sendok teh
- Keju cheddar parut100 gram
- Air100 ml
Langkah
- 1
Rebus jagung manis pipil dalam air hingga matang dan empuk. Tiriskan.
- 2
Dalam panci terpisah, campurkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- 3
Masak campuran santan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental. Jangan sampai pecah.
- 4
Tata jagung rebus di dalam mangkuk saji.
- 5
Siram jagung dengan kuah santan panas.
- 6
Taburi dengan keju cheddar parut sebelum disajikan.
