Sapo Tahu Seafood Cepat & Praktis
75% autentik · Chinese Indonesian
Versi lebih sederhana dari Sapo Tahu Seafood, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat tanpa mengorbankan rasa gurihnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu putih1 kotak
- Campuran seafood beku (udang, cumi, bakso ikan)200 gram
- Sayuran campur beku (wortel, buncis, jagung muda)150 gram
- Bawang putih2 siung
- Saus tiram2 sdm
- Kecap asin1 sdm
- Tepung maizena1 sdm
- Air200 ml
- Garamsecukupnya
- Lada hitamsecukupnya
- Minyak goreng1 sdm
- Daun bawang1 batang
Langkah
- 1
Potong tahu putih menjadi dadu. Cairkan campuran seafood beku.
- 2
Cincang halus bawang putih.
- 3
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- 5
Masukkan campuran seafood beku dan sayuran campur. Masak sebentar hingga seafood berubah warna.
- 6
Tuangkan air, saus tiram, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
- 7
Masukkan tahu putih. Aduk perlahan.
- 8
Tuangkan larutan maizena sambil diaduk hingga kuah mengental.
- 9
Sajikan panas, taburi dengan irisan daun bawang.
