
Sambal Tempoyak Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi sambal tempoyak yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk pemula.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tempoyak (durian fermentasi)150 gram
- Cabai merah keriting8-10 buah
- Bawang merah4 siung
- Terasi bakar1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Minyak goreng2 sendok makan
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Haluskan cabai merah keriting dan bawang merah.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 3
Tumis bumbu halus bersama terasi bakar hingga harum.
- 4
Masukkan tempoyak, aduk rata.
- 5
Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- 6
Masak sebentar hingga semua tercampur rata dan matang.
- 7
Sajikan sambal tempoyak sederhana.



