DishkinDishkin
Kembali
Dadar Gulung Pandan Kelapa
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
6 gProtein
45 gKarbohidrat
13 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertKue Tradisional

Dadar Gulung Pandan Kelapa

Hidangan tradisional · Indonesia

Kue tradisional Indonesia yang terbuat dari dadaran tipis berwarna hijau pandan, diisi dengan parutan kelapa manis.

Bahan

Porsi8
  • Tepung terigu250 gram
  • Santan500 ml
  • Telur2 butir
  • Gula pasir100 gram
  • Kelapa parut200 gram
  • Daun pandan5 lembar
  • Garam1/2 sendok teh
  • Airsecukupnya
  • Pewarna hijau (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan daun pandan dengan sedikit air, saring ambil airnya.

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, telur, santan, dan air pandan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Jika perlu, tambahkan pewarna hijau.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di wajan datar anti lengket. Tuang adonan secukupnya, ratakan hingga tipis. Masak hingga matang.

  4. 4

    Untuk isian: Campur kelapa parut, gula pasir, dan sedikit air. Masak di wajan hingga gula larut dan kelapa agak kering.

  5. 5

    Ambil satu lembar dadar, beri isian kelapa di salah satu sisinya, lalu gulung rapat.

  6. 6

    Sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Klepon Tradisional
Hidangan tradisional
DessertKue Tradisional

Klepon Tradisional

Kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras ketan, berisi gula merah cair, dan disajikan dengan parutan kelapa. Sensasi meletus di mulut saat digigit adalah ciri khasnya.

45 mnt 320 kkal

Tepung beras ketan · Air daun suji (untuk pewarna hijau) · Air pandan (opsional, untuk aroma) · Gula merah, sisir halus

Pisang Epe Pandan Keju
75% autentik
CreativeDessert

Pisang Epe Pandan Keju

Variasi Pisang Epe yang menambahkan aroma pandan pada saus gula merah dan taburan keju yang lebih melimpah, memberikan sentuhan rasa yang berbeda.

35 mnt 350 kkal

Pisang kepok matang · Gula merah · Air · Daun pandan

Pisang Gapit Klasik
Hidangan tradisional
DessertIndonesia

Pisang Gapit Klasik

Pisang kepok yang dipipihkan, dipanggang di atas teflon hingga harum, lalu disajikan dengan saus gula merah dan parutan kelapa. Hidangan penutup tradisional yang sederhana namun lezat.

20 mnt 350 kkal

Pisang kepok matang · Gula merah · Air · Daun pandan