DishkinDishkin
Kembali
Dadar Gulung Pandan Kelapa
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
6 gProtein
45 gKarbohidrat
13 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertKue Tradisional

Dadar Gulung Pandan Kelapa

Hidangan tradisional · Indonesia

Kue tradisional Indonesia yang terbuat dari dadaran tipis berwarna hijau pandan, diisi dengan parutan kelapa manis.

Bahan

Porsi8
  • Tepung terigu250 gram
  • Santan500 ml
  • Telur2 butir
  • Gula pasir100 gram
  • Kelapa parut200 gram
  • Daun pandan5 lembar
  • Garam1/2 sendok teh
  • Airsecukupnya
  • Pewarna hijau (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan daun pandan dengan sedikit air, saring ambil airnya.

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, telur, santan, dan air pandan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Jika perlu, tambahkan pewarna hijau.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di wajan datar anti lengket. Tuang adonan secukupnya, ratakan hingga tipis. Masak hingga matang.

  4. 4

    Untuk isian: Campur kelapa parut, gula pasir, dan sedikit air. Masak di wajan hingga gula larut dan kelapa agak kering.

  5. 5

    Ambil satu lembar dadar, beri isian kelapa di salah satu sisinya, lalu gulung rapat.

  6. 6

    Sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Kwetiau Goreng Sapi Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMi Goreng

Kwetiau Goreng Sapi Klasik

Kwetiau goreng klasik dengan daging sapi empuk, sayuran segar, dan bumbu gurih yang meresap. Hidangan mi lebar yang ikonik ini dimasak dengan cepat di atas api besar untuk hasil terbaik.

30 mnt 580 kkal

Kwetiau basah · Daging sapi (iris tipis) · Telur · Tauge