DishkinDishkin
Kembali
Nasi Boranan Khas Pesisir
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
520 kkalKalori
32 gProtein
48 gKarbohidrat
23 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

NasiSeafood

Nasi Boranan Khas Pesisir

80% autentik · Indonesia

Variasi Nasi Boranan dengan sentuhan rasa laut, menggunakan ikan bandeng presto sebagai lauk utama yang gurih dan kaya rasa.

Bahan

Porsi4
  • Beras500 gram
  • Ikan bandeng presto, potong400 gram
  • Bumbu kuning instan (untuk ikan)2 sdm
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Cabai rawitsesuai selera
  • Terasi1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Daun pisangsecukupnya
  • Bawang gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Masak beras menjadi nasi. Sisihkan.

  2. 2

    Lumuri potongan ikan bandeng presto dengan bumbu kuning instan dan sedikit garam.

  3. 3

    Goreng ikan bandeng hingga berkulit dan sedikit kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, dan garam untuk sambal.

  5. 5

    Siapkan daun pisang. Letakkan nasi di atasnya.

  6. 6

    Letakkan ikan bandeng goreng di samping nasi.

  7. 7

    Taburi nasi dengan bawang goreng.

  8. 8

    Sajikan nasi boranan pesisir dengan sambal.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Nasi Boranan Simpel
70% autentik
Cepat SajiNasi

Nasi Boranan Simpel

Versi Nasi Boranan yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu instan dan lauk yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

30 mnt 480 kkal

Beras · Ayam suwir bumbu kuning instan · Bawang goreng · Tahu goreng

Nasi Megono Udang
80% autentik
IndonesiaNasiSeafood

Nasi Megono Udang

Variasi Nasi Megono yang diperkaya dengan tambahan udang cincang, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih kaya. Tetap mempertahankan ciri khas cacahan nangka muda.

50 mnt 450 kkal

Nasi putih hangat · Nangka muda, cacah halus · Udang, kupas, cincang kasar · Kelapa parut setengah tua

Nasi Krawu Khas Gresik Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Krawu Khas Gresik Tradisional

Nasi Krawu adalah hidangan nasi khas Gresik, Jawa Timur, yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan bumbu khas yang kaya rasa. Nasi dimasak dengan santan dan rempah, lalu disajikan dengan suwiran daging sapi yang dimasak lama, jeroan, dan sambal petis.

180 mnt 850 kkal

Beras · Santan kental · Daun salam · Serai, memarkan

Nasi Grombyang Khas Pemalang
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Grombyang Khas Pemalang

Nasi Grombyang adalah hidangan nasi khas Pemalang, Jawa Tengah, yang disajikan dengan kuah kaldu sapi berbumbu kaya rempah dan daging sapi suwir. Ciri khasnya adalah nasi yang sedikit basah oleh kuah dan disajikan dengan sambal oncom.

90 mnt 780 kkal

Beras · Daging sapi sandung lamur · Santan kental · Air kaldu sapi

Nasi Bekepor Khas Kutai Kartanegara
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Bekepor Khas Kutai Kartanegara

Nasi Bekepor adalah hidangan nasi khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang lalu dibakar di atas bara api. Ciri khasnya adalah aroma daun pisang yang harum dan rasa gurih dari bumbu yang meresap.

60 mnt 400 kkal

Beras · Santan · Daun Pisang · Serai