DishkinDishkin
Kembali
Taco Daging Asada (Gaya Baja)
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
450 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
25 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

MeksikoPanggang

Taco Daging Asada (Gaya Baja)

85% autentik · Meksiko (Baja)

Taco daging sapi panggang gaya Baja, menggunakan irisan daging sapi yang diasinkan dan dipanggang, disajikan dengan salsa verde dan irisan lobak.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi (sirloin/flank)500 gram
  • Jeruk nipis2 buah
  • Bawang putih cincang3 siung
  • Ketumbar bubuk1 sendok teh
  • Jintan bubuk1/2 sendok teh
  • Minyak zaitun2 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Tortilla jagung8 buah
  • Salsa verdesecukupnya
  • Bawang bombay putih cincangsecukupnya
  • Daun ketumbar cincangsecukupnya
  • Lobak iris tipis (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Iris daging sapi tipis-tipis melawan serat.

  2. 2

    Campurkan air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar bubuk, jintan bubuk, minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam mangkuk. Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan marinasi minimal 30 menit (atau semalaman di kulkas).

  3. 3

    Panaskan panggangan atau wajan datar hingga sangat panas. Panggang irisan daging sapi selama 2-3 menit per sisi hingga matang sesuai selera.

  4. 4

    Angkat daging dan iris lebih tipis jika perlu.

  5. 5

    Hangatkan tortilla jagung.

  6. 6

    Isi tortilla dengan daging sapi panggang. Tambahkan salsa verde, bawang bombay cincang, daun ketumbar, dan irisan lobak (jika pakai).

  7. 7

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Taco Daging Klasik Meksiko
Hidangan tradisional
MeksikoUtama

Taco Daging Klasik Meksiko

Taco daging sapi cincang klasik yang otentik, dimasak dengan bumbu khas Meksiko, disajikan dalam tortilla jagung lembut dengan topping segar.

30 mnt 400 kkal

Daging sapi cincang · Bawang bombay cincang · Bawang putih cincang · Tomat cincang

Kalio Daging Sapi Padang
85% autentik
Indonesia (Minang)Masakan Daging

Kalio Daging Sapi Padang

Variasi Kalio Daging Sapi khas Minang yang kaya rempah, seringkali dimasak lebih lama hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit lebih kering namun tetap 'basah' khas kalio.

150 mnt 600 kkal

Daging sapi (potongan rendang) · Santan kental · Minyak goreng · Serai, memarkan