Jelajahi resep Dishkin dalam kategori Indonesia (Minang).
4 hasil
Variasi keripik balado khas Minang yang menggunakan lebih banyak cabai dan terasi untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang khas.
Singkong · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah
Variasi Kalio Daging Sapi khas Minang yang kaya rempah, seringkali dimasak lebih lama hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit lebih kering namun tetap 'basah' khas kalio.
Daging sapi (potongan rendang) · Santan kental · Minyak goreng · Serai, memarkan
Kari ayam khas Minang dengan kuah santan yang lebih encer, kaya rempah, dan sedikit pedas. Ciri khasnya adalah penggunaan daun-daunan aromatik yang melimpah.
Ayam, potong 8-10 bagian · Santan kental · Santan encer · Bawang merah
Variasi telur balado khas Minang dengan cita rasa yang lebih kaya rempah dan sedikit berbeda dari balado Jawa.
Telur ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah
