Taralli Veloci al Rosmarino
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida dei taralli, arricchita dall'aroma del rosmarino fresco. Ideali per chi ha poco tempo ma desidera un prodotto da forno saporito.
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Ingredienti
- Farina 00300 g
- Olio extra vergine d'oliva100 ml
- Vino bianco secco100 ml
- Sale fino1/2 cucchiaino
- Rosmarino fresco tritato1 cucchiaio
- Acquaq.b.
Passaggi
- 1
In una ciotola, unire la farina, il sale e il rosmarino tritato.
- 2
Aggiungere l'olio e il vino bianco, iniziando a impastare.
- 3
Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per ottenere un impasto omogeneo e lavorabile.
- 4
Formare dei filoncini sottili e poi dei taralli, unendo le estremità.
- 5
Disporre i taralli su una teglia rivestita di carta forno.
- 6
Preriscaldare il forno a 190°C (ventilato).
- 7
Cuocere per circa 15-20 minuti, o finché non saranno ben dorati e croccanti.
- 8
Lasciare raffreddare completamente prima di gustarli.
