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Pollo Mediterraneo al Forno con Olive e Pomodorini
50 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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Pollo Mediterraneo al Forno con Olive e Pomodorini

80% autentica · Mediterranea

Un piatto unico al forno dove il pollo si insaporisce lentamente con pomodorini, olive nere, capperi e origano.

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Ingredienti

  • Cosce di pollo4 intere
  • Pomodorini ramati400 g
  • Olive nere denocciolate100 g
  • Capperi sotto sale1 cucchiaio
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Olio extravergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2

    Disporre il pollo in una teglia, aggiungere pomodorini, olive e capperi dissalati.

  3. 3

    Condire con olio, origano, sale e pepe. Infornare.

  4. 4

    Sfornare quando il pollo è ben dorato e i pomodorini appassiti.

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