Frangipane Veloci al Limone
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida dei frangipane, utilizzando una base di pasta sfoglia pronta e un ripieno al limone fresco e leggero.
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Ingredienti
- Rotolo di pasta sfoglia pronta1
- Burro ammorbidito100g
- Zucchero semolato100g
- Uova1
- Succo e scorza di limone1
- Farina di mandorle100g
- Zucchero a velo per guarnireq.b.
- Saleun pizzico
- Acquaq.b.
Passaggi
- 1
Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla in una tortiera, foderando fondo e bordi. Bucherellare il fondo.
- 2
Preparare il ripieno: in una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero semolato. Aggiungere l'uovo, la farina di mandorle, il succo e la scorza di limone.
- 3
Versare il ripieno sulla base di pasta sfoglia e livellare.
- 4
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 25-30 minuti, o fino a doratura.
- 5
Sfornare, lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
