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レンジで簡単!鶏ハム
20 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
160 kcalカロリー
30 gたんぱく質
2 g炭水化物
3 g脂質

AIによる概算値

レンジで簡単!鶏ハム

本格度 70% · 和食

電子レンジを活用して短時間で作れる、手軽な鶏ハムのレシピです。忙しい時でもすぐに作れます。

材料

人分4
  • 鶏むね肉2枚(約500g)
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、厚さを均一にする。

  2. 2

    塩、酒、片栗粉を揉み込み、ラップでキャンディのようにしっかりと包む。

  3. 3

    耐熱皿に水と一緒に入れ、ふんわりとラップをする。

  4. 4

    電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  5. 5

    そのまま3分ほど蒸らす。

  6. 6

    一度取り出し、肉の上下を返して再度ラップをし、さらに3分加熱する。

  7. 7

    そのまま5分ほど蒸らし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    スライスして盛り付ける。

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