30 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
360 kcalカロリー
26 gたんぱく質
16 g炭水化物
19 g脂質
AIによる概算値
変わり種！梅しそささみチーズフライ
本格度 70% · 和食
ささみチーズフライに梅肉としそを加え、さっぱりとした風味に仕上げたアレンジレシピ。食欲をそそる一品です。
材料
人分4
- 鶏ささみ8本
- スライスチーズ4枚
- 梅肉大さじ2
- 大葉4枚
- 塩少々
- こしょう少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
手順
- 1
鶏ささみは筋を取り、観音開きにして厚さを均一にし、塩、こしょうを振る。
- 2
ささみ1枚にスライスチーズ、梅肉、半分に切った大葉を乗せ、半分に折りたたむ。
- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
170℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
- 5
油を切って、お皿に盛り付ける。
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