10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
110 kcalカロリー
9 gたんぱく質
7 g炭水化物
5 g脂質
AIによる概算値
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本格度 70% · 和食
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材料
人分4
- 卵4個
- 醤油100ml
- 砂糖大さじ2
- 顆粒だし小さじ1
- 水50ml
手順
- 1
卵を冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れる。6分茹でて冷水に取り、殻を剥く。
- 3
ボウルに醤油、砂糖、顆粒だし、水を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
保存容器に卵を入れ、タレを注ぐ。
- 5
冷蔵庫で最低1時間漬け込む。
- 6
食べる直前に卵を取り出し、半分に切って盛り付ける。
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