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梅しそおにぎり
18 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
おにぎりヘルシー和食

梅しそおにぎり

伝統料理 · 和食

カリカリ梅の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲をそそる、さっぱりとした味わいのおにぎりです。暑い季節にもぴったりです。

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材料

  • 米3合
  • カリカリ梅3個
  • 大葉5枚
  • 塩少々
  • 水適量

手順

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器で通常通り炊く。

  2. 2

    カリカリ梅は種を取り除き、粗みじんにする。大葉は細かく刻む。

  3. 3

    炊きあがったご飯に梅のみじん切りと大葉を加え、塩で味を調えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    手に水と塩（分量外）をつけながら、ご飯を適量取り、三角形や俵形に握る。

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