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豆ご飯（基本）
60 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
主食和食

豆ご飯（基本）

伝統料理 · 和食

米と豆を炊飯器で一緒に炊き上げる、日本の家庭料理の定番です。豆の風味と米の甘みが調和した、シンプルながらも味わい深い一品です。

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材料

  • 米3合
  • 枝豆（さや付き）200g
  • 水炊飯器の目盛り通り
  • 塩少々

手順

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。

  2. 2

    枝豆はさやから豆を取り出し、さっと洗う。

  3. 3

    炊飯器に水を加え、枝豆を加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    通常通り炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

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