60 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
とうもろこしご飯（炊飯器）
伝統料理 · 和食
炊飯器で手軽に作れる、とうもろこしの甘みが引き立つ定番の炊き込みご飯です。とうもろこしの粒と実の甘みがご飯に染み込み、食欲をそそります。
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材料
- 米2合
- とうもろこし（生または冷凍）1本分（約150g）
- 水炊飯器の2合の目盛りまで
- 塩小さじ1/2
- 酒大さじ1
- 醤油小さじ1
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
- 2
とうもろこしは包丁で実を削ぎ落とすか、冷凍の場合は解凍しておく。
- 3
内釜に水、塩、酒、醤油を加えて軽く混ぜ、2合の目盛りまで水を入れる。
- 4
とうもろこしの実を加えて、全体を軽く混ぜ合わせる。
- 5
炊飯器の通常モードで炊飯する。
- 6
炊きあがったら、10分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
