20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！レンジで鰻丼
本格度 70% · 日本料理
市販の鰻の蒲焼を使い、タレもレンジで簡単に作れる時短バージョンの鰻丼です。忙しい時でも手軽に本格的な味が楽しめます。
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材料
- 市販の鰻の蒲焼2尾分
- ごはん4人分
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 砂糖大さじ1.5
- 水大さじ1
- 刻みネギ少々
- 山椒少々
手順
- 1
耐熱容器に醤油、みりん、砂糖、水を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、タレを作る。
- 2
鰻の蒲焼を食べやすい大きさに切る。
- 3
丼にごはんを盛り付ける。
- 4
ごはんの上に鰻を乗せ、レンジで作ったタレをかける。
- 5
刻みネギと山椒を散らす。
