20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
シンプル塩レモン鮭のホイル焼き
本格度 80% · 和食
鮭本来の旨味を活かした、シンプルでヘルシーなホイル焼きです。レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。
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材料
- 生鮭2切れ
- レモンスライス2枚
- ミニトマト4個
- アスパラガス4本
- オリーブオイル小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ディル（お好みで）少々
手順
- 1
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、長さを半分に切る。
- 2
アルミホイルを広げ、アスパラガス、ミニトマトを乗せ、その上に鮭を置く。
- 3
鮭に塩、こしょうを振り、レモンスライスを乗せる。
- 4
オリーブオイルを回しかける。
- 5
アルミホイルでしっかりと包む。
- 6
フライパンまたはオーブントースターに入れ、12〜15分ほど焼く。
- 7
ホイルを開け、お好みでディルを散らして完成。
