30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
クラシックワッフル
伝統料理 · ベルギー料理
バターと卵をたっぷり使った、外はカリッと中はふんわりの伝統的なワッフルです。朝食やおやつに最適です。
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材料
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ2
- 砂糖50g
- 塩ひとつまみ
- 卵2個
- 牛乳250ml
- 溶かしバター100g
- バニラエッセンス少々
手順
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 3
粉類のボウルに卵液を少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 4
ワッフルメーカーを予熱し、生地を流し入れて両面がきつね色になるまで焼く。
- 5
焼きあがったワッフルをお皿に盛り付ける。
