70 分時間
かんたん難易度
8人分
—評価
クラシック バナナブレッド
伝統料理 · アメリカ
熟したバナナの風味を最大限に引き出した、しっとりとした定番のバナナブレッドです。朝食やおやつにぴったり。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- 熟したバナナ3本
- 薄力粉200g
- 砂糖100g
- 無塩バター100g
- 卵2個
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩少々
- バニラエッセンス少々
手順
- 1
オーブンを170℃に予熱し、型にバター（分量外）を塗るかベーキングシートを敷く。
- 2
ボウルに熟したバナナを入れてフォークで潰す。
- 3
別のボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 4
卵を溶きほぐし、少しずつ加えて混ぜ合わせる。バニラエッセンスも加える。
- 5
潰したバナナを加えて混ぜる。
- 6
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 7
型に生地を流し入れ、表面をならす。
- 8
170℃のオーブンで40〜50分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
- 9
型から出して網の上で冷ます。
