30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
時短！簡単トマト缶煮込みハンバーグ
本格度 70% · 日本
市販のルーや調味料を使い、トマト缶で手軽に作れる煮込みハンバーグ。忙しい日でも短時間で満足感のある一品が完成します。
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材料
- 豚ひき肉400g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵1個
- 牛乳大さじ2
- ケチャップ大さじ4
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油大さじ1
- カットトマト缶1缶 (400g)
- 水100ml
- 砂糖小さじ1
- おろしニンニク少々
- バジル（生）適量
手順
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、卵、牛乳、ケチャップ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、小判型に成形する。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。一度取り出す。
- 4
同じフライパンにカットトマト缶、水、残りのケチャップ、コンソメ顆粒、砂糖、おろしニンニクを入れて混ぜ合わせ、煮立たせる。
- 5
ハンバーグをフライパンに戻し入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
- 6
器に盛り付け、バジルを飾る。
