20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！時短ちゃんぽん
本格度 70% · 日本
市販のちゃんぽんスープの素を活用し、短時間で手軽に作れるちゃんぽんです。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。
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材料
- 豚肉または鶏肉（薄切り）100g
- むきえび50g
- キャベツ1/8個
- もやし1/2袋
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/4本
- ちゃんぽんスープの素（市販）1袋
- 中華麺（生麺または乾麺）2玉
- 水適量
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油小さじ1
手順
- 1
豚肉または鶏肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、肉、玉ねぎ、人参を炒める。
- 3
キャベツ、もやし、えびを加えてさっと炒める。
- 4
水とちゃんぽんスープの素を加えて煮立たせる。
- 5
中華麺を加えて、袋の表示通りに茹でる。
- 6
味を見て、塩、こしょうで調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
