45 分時間ふつう難易度4人分—評価主菜和食鶏肉地鶏の炭火焼き（伝統的）伝統料理 · 和食厳選された地鶏を、備長炭の炎で豪快に焼き上げる伝統的な炭火焼き。素材本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出します。このレシピを評価1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。まだ評価はありません。材料地鶏もも肉600g地鶏むね肉200g粗塩適量黒胡椒少々備長炭適量長ネギ1本手順1地鶏は一口大に切り、軽く塩、黒胡椒を振る。2長ネギは3cm幅に切る。3備長炭を熾し、十分な火力を得る。4金網をセットし、地鶏と長ネギを並べて強火で焼く。5時々返しながら、全体に焼き色がつき、中まで火が通るまで焼く。6焼きあがったら、皿に盛り付ける。
伝統料理ドリンク和食本格レモンサワー焼酎と炭酸水、そして生のレモンで作る、最もクラシックで本格的なレモンサワーです。レモンの爽やかな酸味と焼酎のキレが楽しめます。 5 分レモン · 焼酎（甲類） · 炭酸水（無糖） · 氷
本格度 60%和食甘酒風簡単レシピ酒粕甘酒酒粕を使い、短時間で風味豊かな甘酒風ドリンクを作るレシピです。アルコール分が残る場合があるので注意が必要です。 15 分酒粕 · 砂糖 · 水 · 生姜 (すりおろし)
