30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！彩りてまり寿司
本格度 70% · 和食
市販の寿司酢や手軽な具材を使った、短時間で作れる彩り豊かなてまり寿司です。初心者にもおすすめです。
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材料
- 米1.5合
- 水適量
- 市販の寿司酢大さじ3
- 塩少々
- アボカド1/2個
- カニカマ4本
- エビ（ボイル）4尾
- きゅうり1/4本
- 錦糸卵（市販）適量
手順
- 1
米を研ぎ、普通に炊く。熱いうちに市販の寿司酢と塩を加えて混ぜ、酢飯を作る。
- 2
アボカドは薄切りにする。カニカマはほぐす。エビは殻をむき、背わたを取って軽くボイルする。きゅうりは薄切りにする。
- 3
手に水と塩（分量外）をつけながら、酢飯を球状に丸める。
- 4
丸めた酢飯の上に、アボカド、カニカマ、エビ、きゅうり、錦糸卵などを彩りよく乗せ、ラップで包んで形を整える。
- 5
器に盛り付ける。
