15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単スピードポークチャップ
本格度 70% · 日本
豚こま切れ肉や薄切り肉を使い、短時間で仕上げる手軽なポークチャップです。忙しい日の夕食にもぴったり。
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材料
- 豚こま切れ肉 または 薄切り肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- ケチャップ大さじ4
- ウスターソース大さじ2
- 砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水30ml
手順
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、黒こしょうを振る。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 4
ケチャップ、ウスターソース、砂糖、水を加えて全体に絡めながら炒め煮にする。
- 5
器に盛り付ける。
