20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！レンジで牡蠣釜飯風
本格度 70% · 和食
炊飯器を使わず、電子レンジで手軽に作れる牡蠣ご飯風のレシピ。忙しい時でも、短時間で牡蠣の風味を楽しめます。
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材料
- 生米1合
- むき身の牡蠣100g
- 水180ml
- 顆粒だし小さじ1/2
- 醤油大さじ1
- 酒小さじ1
- 塩少々
- 刻みネギ適量
手順
- 1
米を洗い、耐熱容器に入れる。
- 2
水、顆粒だし、醤油、酒、塩を加えて混ぜる。
- 3
牡蠣を洗って水気を切り、米の上にのせる。
- 4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約10分加熱する。
- 5
加熱後、そのまま5分蒸らす。
- 6
全体を軽く混ぜ合わせ、器に盛り付け、刻みネギを散らす。
