김치

동치미 국물에 탄산음료인 사이다를 첨가하여 독특한 풍미와 청량감을 더한 변형 레시피입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 청양고추

전통 동치미의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 무를 작게 썰고, 찹쌀풀 대신 다른 재료를 활용하여 시간을 단축했습니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 생강

무를 통째로 또는 큼직하게 썰어 소금에 절인 후, 물김치 국물에 담가 숙성시킨 한국의 전통적인 겨울 김치입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 생강

갓 담가 신선하고 아삭한 맛이 일품인 한국의 대표적인 김치입니다. 신선한 배추와 다양한 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

배추 · 쪽파 · 무 · 고춧가루

총각무(알타리무)를 주재료로 하여 담근 김치로, 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품입니다. 배추김치와는 또 다른 매력이 있습니다.

총각무 · 무청 · 굵은 소금 · 쪽파

절이는 과정을 생략하고 바로 버무려 만드는 빠르고 쉬운 배추김치입니다. 신선하고 가벼운 맛이 특징입니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 마늘

가장 기본적이고 전통적인 방식으로 담근 배추김치입니다. 깊고 풍부한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

배추 · 굵은 소금 · 무 · 쪽파

사과와 배를 듬뿍 넣어 과일의 자연스러운 단맛과 향긋함이 돋보이는 백김치입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 사과

시간과 재료를 줄여 쉽고 빠르게 담글 수 있는 백김치입니다. 믹서기를 활용하여 번거로움을 덜었습니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 사과

배추의 단맛과 시원한 국물이 일품인 전통 백김치입니다. 젓갈 없이 깔끔하게 담가 누구나 즐길 수 있습니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 배

신선한 해물을 넣어 감칠맛을 더한 파김치입니다. 해물의 시원한 맛과 파의 알싸함이 조화롭게 어우러집니다.

쪽파 · 새우 · 오징어 · 고춧가루

바쁜 현대인을 위한 초간단 파김치 레시피입니다. 복잡한 과정 없이도 맛있는 파김치를 즐길 수 있습니다.

쪽파 · 고춧가루 · 국간장 · 다진 마늘

갓 담근 신선한 파김치를 맛볼 수 있는 가장 기본적인 레시피입니다. 알싸한 파의 맛과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없습니다.

쪽파 · 고춧가루 · 멸치액젓 · 새우젓

시원한 국물 맛이 일품인 열무물김치입니다. 더운 여름날 입맛을 돋우는 데 최고입니다.

열무 · 굵은 소금 · 물 · 무

바쁜 현대인을 위한 초간단 열무김치 레시피입니다. 맛은 물론, 시간도 절약할 수 있습니다.

열무 · 굵은 소금 · 물 · 고춧가루

여름철 별미인 열무김치는 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품입니다. 밥도둑이 따로 없죠.

열무 · 굵은 소금 · 물 · 무

전통적인 총각김치에 매실액기스를 더해 상큼한 단맛과 풍미를 살린 레시피입니다. 감칠맛과 소화 촉진 효과를 더합니다.

총각무 · 무청 · 굵은 소금 · 물

바쁜 현대인을 위한 간단한 총각김치 레시피입니다. 절이는 시간을 줄이고 시판 양념을 활용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

총각무 · 굵은 소금 · 물 · 고춧가루

갓 담근 신선하고 아삭한 맛이 일품인 정통 총각김치입니다. 총각무의 시원함과 매콤달콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

총각무 · 무청 · 굵은 소금 · 물

총각무의 아삭한 식감과 특유의 맛을 살린 깍두기 스타일의 김치입니다. 잎과 무를 함께 버무려 담급니다.

총각무 · 굵은 소금 · 쪽파 · 고춧가루