지역 특색 요리

강원도 지역에서 즐겨 먹는 스타일의 더덕구이로, 고춧가루를 더해 매콤한 맛을 살린 것이 특징입니다.

더덕 · 고춧가루 · 고추장 · 간장

춘천 지역의 특색을 살린 닭갈비로, 닭고기와 함께 떡, 고구마 등을 넣고 매콤하게 볶아내며, 막국수를 곁들여 먹는 것이 특징입니다.

닭다리살 · 고추장 · 간장 · 고춧가루

경상도 지역에서 즐겨 먹는 스타일로, 멸치육수와 고춧가루를 사용하여 칼칼하고 깊은 맛을 낸 두부조림입니다.

두부 · 국물용 멸치 · 다시마 · 물

강원도 지역에서 즐겨 먹는 스타일로, 일반적인 가자미조림보다 고춧가루와 청양고추를 더 넣어 매콤하게 만든 것이 특징입니다.

가자미 · 무 · 대파 · 청양고추