45 분시간
쉬움난이도
6인분
—평점
영양 정보
380 kcal칼로리
6 g단백질
40 g탄수화물
22 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 파리브레스트
정통성 70% · 프랑스
슈 페이스트리 대신 퍼프 페이스트리를 사용하여 파리브레스트를 더 빠르고 쉽게 만들 수 있는 변형 레시피입니다. 속은 부드러운 크림으로 채워져 있습니다.
재료
인분6
- 냉동 퍼프 페이스트리1장
- 달걀1개 (붓기용)
- 설탕2큰술
- 아몬드 슬라이스30g
- 생크림300ml
- 설탕50g
- 바닐라 익스트랙1작은술
단계
- 1
퍼프 페이스트리를 해동하고 링 모양으로 자릅니다.
- 2
페이스트리 위에 달걀물을 바르고 설탕과 아몬드 슬라이스를 뿌립니다.
- 3
180°C로 예열된 오븐에서 15-20분간 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
- 4
차가운 생크림에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 단단하게 휘핑합니다.
- 5
구워진 페이스트리 링을 반으로 갈라 휘핑한 크림을 채웁니다.
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