60 분시간
보통난이도
4인분
—평점
정통 저속노화 도시락
전통 요리 · 한식
건강한 식재료를 사용하여 천천히 노화하는 데 도움을 주는 전통적인 한국식 도시락입니다. 균형 잡힌 영양과 맛을 자랑합니다.
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재료
- 현미밥4공기
- 소고기 (불고기용)200g
- 간장2큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1작은술
- 후추약간
- 시금치200g
- 국간장1작은술
- 다진 마늘1/2작은술
- 참기름1/2작은술
- 소금약간
- 연어 필렛200g
- 올리브 오일1큰술
- 레몬1/4개
- 배추김치100g
단계
- 1
현미밥을 짓습니다.
- 2
소고기는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 재워둡니다.
- 3
시금치는 데쳐서 물기를 짜고 국간장, 다진 마늘, 참기름, 소금으로 무칩니다.
- 4
재워둔 소고기를 팬에 볶아 불고기를 만듭니다.
- 5
연어 필렛에 올리브 오일을 바르고 소금, 후추로 간한 후 팬에 굽거나 오븐에 굽습니다. 레몬 슬라이스를 곁들입니다.
- 6
도시락 통에 현미밥, 불고기, 시금치 나물, 구운 연어, 김치를 보기 좋게 담습니다.
