40 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
기본 닭봉구이
전통 요리 · 한식
간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념으로 재워 오븐이나 에어프라이어에 구워낸 클래식한 닭봉구이입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 기본적인 맛입니다.
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재료
- 닭봉1kg
- 간장5큰술
- 설탕2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 맛술2큰술
- 참기름1큰술
- 후추약간
- 깨소금1큰술
- 청주1큰술
단계
- 1
닭봉은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 2
볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 후추, 깨소금, 청주를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
닭봉을 양념장에 넣고 버무려 30분 이상 재워둡니다.
- 4
에어프라이어를 180도로 예열합니다.
- 5
양념에 재운 닭봉을 에어프라이어 바스켓에 넣고 15-20분간 굽습니다. 중간에 한번 뒤집어 줍니다.
- 6
오븐 사용 시, 200도로 예열된 오븐에서 20-25분간 굽습니다. 중간에 뒤집어 줍니다.
- 7
잘 구워진 닭봉구이를 접시에 담아냅니다.
