25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
데리야끼 닭가슴살 스테이크
정통성 60% · 일식 퓨전
달콤 짭짤한 데리야끼 소스로 맛을 낸 닭가슴살 스테이크입니다. 밥반찬이나 도시락 메뉴로도 좋습니다.
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재료
- 닭가슴살400g
- 데리야끼 소스4큰술
- 올리브 오일1큰술
- 참깨1작은술
- 다진 파1큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 물약간
단계
- 1
닭가슴살은 두께를 균일하게 맞춥니다.
- 2
닭가슴살에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
- 3
중불로 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 닭가슴살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. (각 면당 약 5분)
- 4
닭가슴살이 거의 익으면 데리야끼 소스를 넣고 졸이듯이 구워줍니다.
- 5
마지막에 참깨와 다진 파를 뿌려 접시에 담아냅니다.
